原子吸收分光光度法的定量依据是吸收定律，其方法主要有标准曲线法和标准加入法。
(1) 标准曲线法先配制相同基体的含有不同浓度待测元素的系列标准溶液，在选定的实验条件下分别测其吸光度，以扣除空白值之后的吸光度为纵坐标，标准溶液浓度为横坐标绘制标准曲线。在同样操作条件下测定试样溶液的吸光度，从标准曲线查得试样溶液的浓度，使用该方法时应注意：配制的标准溶液浓度应在吸光度与浓度成线性的范围内；整个分析过程中操作条件应保持不变，另外，标准曲线法虽然简单，但必须保证标准样品与试样的物理性质相同，保证不存在干扰物，对于组成尚不清楚的样品不能用标准曲线法。
(2) 标准加入法适用于试样的基体组成复杂且对测定有明显干扰时，但在标准曲线呈线性关系的浓度范围内的样品。取四份相同体积的试样溶液，从第二份起按比例加入不同量的待测元素的标准溶液，稀释至一定体积，分别测定加入标准溶液后样品的吸光度，以吸光度对加入的待测元素的浓度作图，得到一条不通过原点的直线，外延此直线与横坐标的交点即为试样溶液中待测元素的浓度。为得到较为准确的外推结果，应最少用四个点来作外推曲线，需要注意的是，该方法只能消除基体效应的影响，而不能消除背景吸收的影响，故应扣除背景值。
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